Il volume introduce i concetti fondamentali alla base dell’efficienza tecnica e ne analizza l’evoluzione in un dataset di aziende agricole italiane tra il 2004 e il 2024. Dopo un inquadramento teorico dell’efficienza e delle sue applicazioni in agricoltura, in Europa e in Italia, lo studio impiega l’approccio non parametrico della Data Envelopment Analysis (DEA) per stimare i livelli di efficienza su un ampio campione di aziende. Per superare i limiti applicativi della DEA, l’analisi viene ampliata e approfondita con la Multi-directional Efficiency Analysis (MEA), che consente inoltre di individuare l’inefficienza tecnica nei singoli fattori produttivi aziendali. Un approfondimento specifico è dedicato al ruolo dei sostegni della Politica Agricola Comune (PAC), per valutare come i contributi europei abbiano influenzato l’efficienza tecnica, le scelte produttive e le performance aziendali nel lungo periodo. Il testo consente di leggere con un approccio quantitativo l’andamento del settore primario in due decenni di cambiamenti economici e normativi, per comprendere a fondo le dinamiche strutturali, le sfide e il futuro dell’agricoltura italiana.
